Фаршированные персики
Вам потребуется: 4 персика, 100г белого вина, 50г сахара, 100г пряников, апельсиновые цукаты-2 ст.л. изюмом -2 ст.л., корица-1 ч.л. Персики нарезать крестообразно и опустить на 10 секунд в кипящую воду, быстро охладить, снять кожицу. 4 половинки отложить, остальные нарезать кубиками. Наполнить персики фаршем, выложить на фольгу и грилировать недолго на слабом огне. Фарш: вино и сахар уварить до карамелизированного сиропа. Пряники измельчить вместе с нарезанными персиками, измельченными апельсиновыми цукатами, изюмом и корицей.Салат из яблок с брынзой
Вам потребуется: Морковь-5 шт., яблоки - 5шт., 100г брынзы, перец, майонез -100г. Нарезать кубиками морковь, яблоки смешать с натертой брынзой, поперчить. Заправить майонезом.Салат из груш с сыром
Вам потребуется: Груши- 5шт., 100г сыра, 50г сметаны, 1 болгарский перец, листовой салат, соль, сахар зелень. Груши, перец, салат и сыр нарезать соломкой, добавить соль, сахар. Заправить майонезом. Украсить тонкими полосками красного перца и зеленью.Салат фруктовый со взбитыми сливками
Вам потребуется: 2 банана, 2 мандарина, 2 груши, 2ст.л лимонного сока, сливки 30% жирности (200г), сахарная пудра, корица. Порезать кружочками фрукты, очистив их от косточек и кожуры, сбрызнуть лимонным соком. Холодные сливки взбить миксером до густой пены, добавляя сахарную пудру и корицу. Фрукты залить сливками, перемешать. Разложить в креманки.Салат из ананаса с сыром
Вам потребуется: консервированные ананасы - 1 банка, сыр - 300г, 1 зубчик чеснока, 1 пачка чухариков, майонез - 150г, Сыр порезать кубиками, добавить ананасы, сухарики, толченый чеснок, майонез.Салат из авокадо с сыром
Вам потребуется: 3ст. ложки лимонного сока 50г растительного масла 3 ст. ложки мяты соль, перец 200г твердого сыра 1 ст. ложка муки зеленый салат 2 авокадо Сыр обваляйте в муке и обжарьте (с двух сторон) на растительном масле до золотистой корочки. Авокадо почистьте и порежьте, нарежьте полосками листовой салат. Сделайте соус: взбейте лимонный сок с 2ст.л масла и мятой, посолите и поперчите. Смешайте половину соуса с салатом и авокадо. Сверху положите горячий сыр и полейте оставшимся соусом.